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Farga, Amando

Historia de la comida en México / Amando Farga - 2a ed. - México : Litografía México, 1980 - 285 fotocopias engargolada ; fotografías 28 cm ;

Incluye índice

Historia de la alimentación en el México prehispano Productos que México aportó al mundo Las bebidas en México La comida familiar y la comida en sociedad La comida y el turismo.

Subjects--Personal Names:
Farga, Amando

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Historia
México

Subjects--Geographic Terms:
México

Dewey Class. No.: 641.50972 / F223h 1980