Mujeres construyendo un mundo : las recetas del Convento de Santa Mónica en Puebla / Rosa María Garza Marcué, Cecilia Vázquez Ahumada

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Idioma: Español Series Col. Cofradía GastronómicaDetalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017Descripción: 245 páginas ; 27 cm ; ilustraciones, fotografíasTítulos uniformes:

Mujeres construyendo un mundo : las recetas del Convento de Santa Mónica en Puebla

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La comida como fenómeno cultural la cocina conventual Recetas del archivo conventual del Museo de Arte Religioso de santa Mónica.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Archivo General Municipal de Puebla	641.5097248 M9535 2017 (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej.1	Disponible		3363

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Incluye bibliografía (p.241-244)

Incluye índice y bibliografía

La comida como fenómeno cultural la cocina conventual Recetas del archivo conventual del Museo de Arte Religioso de santa Mónica.

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