Imagen de Amazon.com
Apología de los chiles en nogada : presencia del barroco en la cocina poblana / Eduardo Merlo Juárez
Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Puebla, 2022Descripción: 189 páginas ; 27.5 cm ; ilustraciones, fotografíasISBN:- 978-607-9390-76-1
- Apología de los chiles en nogada: presencia del barroco en la cocina poblana
- 641.50972482 M565a 2022
Contenidos:
Los chile en nogada platillo barroco y su contexto histórico.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Archivo General Municipal de Puebla | 641.50972482 M565a 2022 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 3479 |
Navegando Archivo General Municipal de Puebla estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible |
|
|
|
|
||
| 641.5097248 H558m 2017 El mole poblano platillo prehispánico logra su inmortalidad en el siglo XVII / | 641.5097248 M9535 2017 Mujeres construyendo un mundo : las recetas del Convento de Santa Mónica en Puebla / | 641.5097248 S2759 2018 Sazón de una tradición : patrimonio cultural poblano / | 641.50972482 M565a 2022 Apología de los chiles en nogada : presencia del barroco en la cocina poblana / | 641.55 724 82 / C322b / 2021 En busca de la cemita perdida | 641.55572482 M233 2017 Su majestad el taco árabe : La historia y sus narrativas / | 641.5972 P4387c 2000 Charla sobre gastronomía mexicana : Guadalupe Pérez San Vicente / |
Incluye bibliografía (p.181-184)
Incluye índice y bibliografía
Los chile en nogada platillo barroco y su contexto histórico.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.