TY - BOOK AU - Morales Pardo, Luz Marina AU - Morales Pardo, Luz Marina AU - Peña Espinosa, Jesús Joel, AU - Peña Espinosa, Jesús Joel, ED - Dirección del Archivo General Municipal ED - Honorable Ayuntamiento del Municipio de Puebla TI - El pan y sus molinos en la Puebla de los Ángeles PY - 1997/// CY - México PB - Honorable Ayuntamiento del Municipio de Puebla KW - Dirección del Archivo General Municipal KW - Honorable Ayuntamiento del Municipio de Puebla KW - Industria del trigo KW - Molinos de trigo KW - Panaderías KW - Puebla KW - Siglos XVII y XVIII N1 - Historia del pan y los molino en la ciudad de Puebla en los siglos XVII y XVIII ER -