Mujeres construyendo un mundo : las recetas del Convento de Santa Mónica en Puebla / Rosa María Garza Marcué, Cecilia Vázquez Ahumada
Idioma: Español Series Col. Cofradía GastronómicaDetalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2017Descripción: 245 páginas ; 27 cm ; ilustraciones, fotografíasTítulos uniformes:- Mujeres construyendo un mundo : las recetas del Convento de Santa Mónica en Puebla
- 641.5097248 M9535 2017
Contenidos:
La comida como fenómeno cultural la cocina conventual Recetas del archivo conventual del Museo de Arte Religioso de santa Mónica.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Archivo General Municipal de Puebla | 641.5097248 M9535 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 3363 |
Incluye bibliografía (p.241-244)
Incluye índice y bibliografía
La comida como fenómeno cultural la cocina conventual Recetas del archivo conventual del Museo de Arte Religioso de santa Mónica.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.