Historias y paisajes regionales del azúcar en México.
Rosas Salas, Sergio / Ventura Rodríguez, María Teresa
Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez - México Fomento Editorial Noviembre 2017 - 421 páginas Fotos, tablas, cuadros, plano, mapas. 23 cm.
Incluye índice, anexos y bibliografía
Incluye bibliografía (p. 420-421)
Haciendas azucareras, pueblo de indios y propiedad en la jurisdicción de Xalapa, siglo XVIII; La caña de azúcar en Michoacán. Continuidades y cambios tecnológicos, siglos XVIII y XIX; La agroindustria azucarera de Cuernavaca y Cuautla de Amilpas, en el tránsito de la colonia a la Independencia; La caña de azúcar en los Tuxtlas, De los orígenes a su desarrollo en el siglo XIX; El estudio de la hacienda azucarera veracruzana durante el Porfiriato y la Revolución; Entre los actores locales y el gobierno federal: agua y azúcar en las márgenes del río Nexapa (Puebla, 1895-1919); Mixtecos migrantes al trabajo agrícola en los ingenios de la Cuenca del Papaloapan, Ver.; Afectaciones agrarias en las zonas cañeras del municipio de Cosamaloapan, Ver.; Agua modernización y una geografía de riego en la posrevolución; Sindicalismo en el complejo azucarero de Atencingo, Pue. (1921-1947) Causas y consecuencias del cierre de cuatro ingenios en el estado de Veracruz; Reorganización sindical y reestructuración productiva en la industria azucarera en México. La experiencia en los azucareros independientes en Veracruz; Infraestructura hidráulica, paisaje cañero y mutaciones en la organización ejidal en la región de Valles, Jalisco. Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez Incluye índice, anexos y bibliografía P.13-415
978-607-525-438-8
3610 Donación Consulta en sala
México
México--Morelos / Puebla / Veracruz / Jalisco / Michoacán
338.19 / / H673 / 2017
Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez - México Fomento Editorial Noviembre 2017 - 421 páginas Fotos, tablas, cuadros, plano, mapas. 23 cm.
Incluye índice, anexos y bibliografía
Incluye bibliografía (p. 420-421)
Haciendas azucareras, pueblo de indios y propiedad en la jurisdicción de Xalapa, siglo XVIII; La caña de azúcar en Michoacán. Continuidades y cambios tecnológicos, siglos XVIII y XIX; La agroindustria azucarera de Cuernavaca y Cuautla de Amilpas, en el tránsito de la colonia a la Independencia; La caña de azúcar en los Tuxtlas, De los orígenes a su desarrollo en el siglo XIX; El estudio de la hacienda azucarera veracruzana durante el Porfiriato y la Revolución; Entre los actores locales y el gobierno federal: agua y azúcar en las márgenes del río Nexapa (Puebla, 1895-1919); Mixtecos migrantes al trabajo agrícola en los ingenios de la Cuenca del Papaloapan, Ver.; Afectaciones agrarias en las zonas cañeras del municipio de Cosamaloapan, Ver.; Agua modernización y una geografía de riego en la posrevolución; Sindicalismo en el complejo azucarero de Atencingo, Pue. (1921-1947) Causas y consecuencias del cierre de cuatro ingenios en el estado de Veracruz; Reorganización sindical y reestructuración productiva en la industria azucarera en México. La experiencia en los azucareros independientes en Veracruz; Infraestructura hidráulica, paisaje cañero y mutaciones en la organización ejidal en la región de Valles, Jalisco. Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez Incluye índice, anexos y bibliografía P.13-415
978-607-525-438-8
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México
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338.19 / / H673 / 2017