Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez
Detalles de publicación: México Fomento Editorial Noviembre 2017Descripción: 421 páginas Fotos, tablas, cuadros, plano, mapas. 23 cmISBN:- 978-607-525-438-8
- Historias y paisajes regionales del azúcar en México. Español
- 338.19 / H673 / 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Archivo General Municipal de Puebla Ex-Cementera | 338.19 / H673 / 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible (127) | Consulta en sala | 3610 |
Incluye índice, anexos y bibliografía
Incluye bibliografía (p. 420-421)
Haciendas azucareras, pueblo de indios y propiedad en la jurisdicción de Xalapa, siglo XVIII; La caña de azúcar en Michoacán. Continuidades y cambios tecnológicos, siglos XVIII y XIX; La agroindustria azucarera de Cuernavaca y Cuautla de Amilpas, en el tránsito de la colonia a la Independencia; La caña de azúcar en los Tuxtlas, De los orígenes a su desarrollo en el siglo XIX; El estudio de la hacienda azucarera veracruzana durante el Porfiriato y la Revolución; Entre los actores locales y el gobierno federal: agua y azúcar en las márgenes del río Nexapa (Puebla, 1895-1919); Mixtecos migrantes al trabajo agrícola en los ingenios de la Cuenca del Papaloapan, Ver.; Afectaciones agrarias en las zonas cañeras del municipio de Cosamaloapan, Ver.; Agua modernización y una geografía de riego en la posrevolución; Sindicalismo en el complejo azucarero de Atencingo, Pue. (1921-1947) Causas y consecuencias del cierre de cuatro ingenios en el estado de Veracruz; Reorganización sindical y reestructuración productiva en la industria azucarera en México. La experiencia en los azucareros independientes en Veracruz; Infraestructura hidráulica, paisaje cañero y mutaciones en la organización ejidal en la región de Valles, Jalisco. Incluye índice, anexos y bibliografía Sergio Rosas Salas / María Teresa Ventura Rodríguez Historias y paisajes regionales del azúcar en México.
P.13-415
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